Gastronomija

Recept za hummus jedan je od najlakših u povijesti jednostavnih recepata, ali idemo dijelom: hummus je krema od slanutaka (znam da ne zvuči uzbudljivo, ali uvjeravamo vas da je ukusna!) Vrlo popularna u Bliski Istok Ma daj, to je SSS obrok: super zdrav i ukusan.

Kaiten sushi je najjeftinija opcija jesti sushi u Japanu (dobro, najjeftiniji je stvarno kupiti cilindre za suši u supermarketima ... ali puno je bolje probati kaiten-suhi hehe). Kaiten sushi nalaze se u restoranima u kojima su suši suši predstavljeni na rotacijskoj vrpci.

Osaka je gastronomska prijestolnica Japana: sa svake strane naći ćete hranu i napustiti ovaj grad bez da ste stekli par kilograma je podvig (iako dobro jutro!). Ako volite hranu i strastveni ste u japanskoj kuhinji, ovo je 5 jela koja savjetujemo da isprobate u Osaki: TAKOYAKI To je nekoliko kuglica brašna i maslaca (vrsta palačinki) u koje unesete mali komad tako ( Japanska hobotnica).

Pripremao sam post o najboljim jelima Malezije i očito će uključivati ​​roti. Roti je jedno od najpoznatijih, jeftinih i bogatih jela Malezije. U čemu je problem? Dok sam pisao, shvatio sam da rotis (primjetite množinu) zaslužuju post enterito! Inače bi bilo kao da pripremite post o najboljoj talijanskoj hrani i preporučam jesti tjesteninu ... vrlo dobro, ali ... koja?

Malezija je raj za ljubitelje dobre hrane: indijanski, kineski i portugalski utjecaji primjećuju se na njenim ulicama i u njenim jelima. Ako su tajlandska, indijska ili kineska kuhinja poznate i cijenjene u cijelom svijetu, malo tko zna da je Malezija jedna od zemalja s najvećom gastronomskom kulturom na svijetu: ovdje se sve odnosi na hranu, kako s ponosom kažu.

Pažnja: nije preporučljivo ovaj post čitati na prazan stomak, jer u suprotnom je vjerojatno da ćete 15. avgusta završiti s pristajanjem frižidera, nakon što ga 15. avgusta ostavite praznijim od knjižnice. Italija je domovina Leonarda, Michelangela, Donatella, Rafaella (a o kornjačama nindži ne govorim), Benignija, katenaccija, Sophia Loren, javnih toaleta bez toaletnog papira i dobre hrane.

Danas donosimo vrlo jednostavan recept za pripremu: naan. Indijska hrana jedna je od naših omiljenih, nije tajna. Danas ćemo vam reći kako pripremiti jedno od zvijezdanih jela iz kuhinje zemlje Gandhi: naan. Naan se koristi kao pratnja curry jela (umjesto da umočite kruh, u Indiji se naan mokri), ali Toliko je bogat da ga ponekad čak i jedemo kao međuobrok, baš tako.

Istina je da se recept iz Katsudona na prvi pogled ne čini najlakšim na svijetu ... iako postoji nada za nespretne kuhinje: budući da nismo ljudi koji vole komplicirati život, našli smo način - možda neortodoksan, ali svakako učinkovit - pripremiti katsudon bogat kao i onaj koji smo jeli u Japanu.

Đumbir je jedan od kraljeva azijske hrane, ima prilično osebujan i snažan okus: izluđuje me (i iako nije svetac pobožnosti di Roby, ovaj se recept jako sviđa). Već znam što ću jesti! Ovdje donosimo jednostavan i jednostavan recept za slatku piletinu s limunom i đumbirom, kako biste sisali prste!

Odjek nismo mogli objaviti bez otkrivanja recepta jednog od naših omiljenih azijskih jela: knedle! Postoje različiti načini kuhanja: na žaru, kuhani ili kuhani na pari. Radije kuhamo na pari ... pa evo recepta baka i djedova Lety & Rober SASTOJCI za 10-15 knedla. Tijesto: 100 gr brašna 1 prstohvat soli 1 žličica ulja (bolje suncokretove) ključala voda (prema potrebi) (Za lijeni ili za sretnike s kineskim supermarketom u susjedstvu su već napravljeni diskovi od tijesta, kojih oko 30 košta oko 2 €) Punjenje: mljeveno meso (koristimo miješanu svinjetinu / teletinu, ali možete koristiti sve što želite) 1 mahuna 1 komad svježeg đumbira 1 češanj češnjaka soja sos umak soja sos med Medi Jeste li spremni?

Tjedan smo započeli s novim receptom (ukupno, ono što ste rekli u ponedjeljak da ćete ići na dijetu ... to je laž!) Ovaj put je to tipično južnoafričko jelo: Bobotie Sastojci 500 gr mljevenog mesa 1 luk 1 žličica curryja 1dl maslinovo ulje 2 hljeba kruha 1 šalica mlijeka Šaka grožđica Šaka nasjeckanog badema 2 jaja 1 žličica limunovog soka Sol i papar Priprema Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva, a kruh narežite na komade i zalijte ih mlijekom, Bez da ih uopće natopite.

Današnji recept je vrlo jednostavan i važna stvar: super! Tipično za sjevernu Afriku može se poslužiti kao samostalno jelo i kao prilog mesu. Mmmm kako gladan! Spremni ste za recept za rižu sa suhim orasima? Sastojci za 4 osobe: 2 šalice riže 2 žlice indijske indijske kašike 2 žlice badema 2 žlice grožđica 2 žlice curryja 1 luk 1 naranča Pileća juha (uvijek dvostruko više riže, u ovom slučaju 4 šalice) 1 čaša bijelog vina Uljna sol i papar Priprema: U tavi zagrijte malo ulja i naribajte bademe i nasjeckane indijske kaše.

Danas putujemo u Južnu Ameriku ... Iskreno ne znam kako bih mogao imati tako sretan život bez da znam postojanje ovog užitka. Ali od trenutka kad sam ga probao, ja sam puno bolja osoba i sa većom sklonošću debljanju, stvari kakve jesu! Govorim o dulce de leche, a kako ga ovdje nije baš lako pronaći, dobro ... pokazat ćemo vam vrlo jednostavan i lagan domaći recept kako ga pripremiti.

Nastavljamo sa širenjem našeg odjeljka "RECEPTI SVIJETA" Današnji recept dolazi izravno s Tajlanda ... Uz jedno od njegovih zvjezdica: PAD THAI. Evo brzog, lakog i jednostavnog recepta za pripremu ukusnog Pad thaia. Sastojci 300 g rezanci ili rezanci. Soja umak

Današnji recept ima naziv malo rakuna ... i to je indonezijski recept. Naučila sam to na tečaju kuhanja u Balineseu koji sam odradila u Lovini sa svojim prijateljima Adelom, Evom i Emily i ako bismo mogli ... i ti! Garantujem: lako je i DE-LI-CIO-SA! Evo jednostavnog, jednostavnog i brzog recepta indonezijskog jela s jelovom kentang Sastojci: 1 jaje 1 crvena paprika 2 češnja češnjaka 4 krumpira 1 grančica celera ili korijandera 1 žličica soli Priprema Narežite krumpir ne baš tanko i pržite ih dok ne budu srednji napravio.

Jedno od zvijezda jela Meksika i Perua je ceviche, jelo na bazi sirove ribe: lagano, zdravo i idealno za ljetne dane. (Da, znam da smo tek ušli u proljeće, ali bolje počnite eksperimentirati za ljetne večere, zar ne?). Ovdje vam ostavljamo jednostavan i jednostavan recept ceviča da ga sami pripremite kod kuće.

Danas ćemo vam pokazati recept mee goreng-a, poznate „pržene nodle“ toliko tipične za Maleziju i Indoneziju. Kakva sjećanja padaju na pamet ... mmm! Opet vas uvjeravamo da je recept vrlo jednostavan i ukusno-sabrozon. Sastojci Noddles 1 mrkva 3 lista špinata 2 češnja češnjaka 1 luk 1 papar Slatki sojin umak piletina ili jaje od škampa (neobavezno) Priprema Izrežite mrkvu, papar i špinat na trakice, a češnjak i luk nasjeckajte.

Još jedan odličan recept koji dolazi s Bliskog Istoka. Volimo ih: mogu se jesti kao samostalno jelo uz umak od jogurta ili uz pita kruh, salatu i rajčicu. To je vrlo jeftino i stvarno lako jelo! Ne vjeruješ u to Pogledajte ovaj lagan i jednostavan recept za kuhanje falafela kod kuće Sastojci (za 4-6 osoba) Za Falafel ½ kg konzervirane slanutak 2 luka 2 češnja češnjaka 1 šalica mrvice dobra šaka peršina Dobra šaka korijandera (Budući da se Roberju ne sviđa, promijenili smo ga za metvicu) 2 žličice kumina 1 žličica soli 1 žličica kvasca, prstohvat papra Ulje za prženje Za umak Prirodni jogurt Pregršt listova mente 1 češanj češnjaka Priprema 1) S blenderom drobimo slanutak sa krušnim mrvicama, peršin, cilantro (u našem slučaju metvica), luk, češnjak.

Današnji recept vodi nas u Singapur sa svojim mješavinama hrane, okusa i kultura! Zove se Chili Crab (tj. Rak s čilijem): to je jelo od rakova s ​​začinjenim umakom koji se dobro osjeća u moru (pogotovo ako ga prati jako hladno pivo). Oko: lakše je nego što se čini, zato se ne bojte se i razveselite se: bogato je, bogato!

Danas sam recept naučila na tečaju kuhanja koji sam radila na Baliju sa svojim prijateljima Adela, Eva i Emily ... odlično smo se proveli! "Satani" ili "sate" su tipični pileći ražnjići s umakom od kikirikija iz Indonezije. Ako putujete u ovu prekrasnu zemlju i želite ih isprobati, samo trebate pitati za "satay ayam".