PRIKLJUČAK ZA RUČNU RIZIKU

Send

Putovanje u jugoistočnu Aziju bez isprobavanja ljepljivog rižinog manga je poput slušanja kako Mariano Rajoy izgovara savršeno „Ljubomoran je medvjed nervozan jer ne može pronaći medvjeda. Nervozni ljubomorni medvjed traži medvjeda. Medvjedi se susreću, nakon dobre parnice dolazi mir i odmor, jer medvjed voli medvjeda i medvjed voli ', Ma daj, glupost.

Ljepljivi rižin mango je ukusan, božanstven, ukusan desert, ali ima negativnu točku: ovisnost je! Kako mi, jednom udaljeni iz azijskih zemalja, jedemo jedan od naših najdražih deserta? Kuhalo, očito! Dakle, danas ćemo dijeliti svoje recept za mango ljepljivu rižu (bezglutenska riža s mangom) koji će vam se svidjeti.

SASTAVI (za 2 osobe)

- 1 ručka

- 1 limenka kokosovog mlijeka

- 1 šalica bezglutenske riže (također je dobar suši) *

- 3 žlice smeđeg šećera

- 1 prstohvat soli

- 1 košarica od bambusa **

RUKE NA RADU: OBRAČUN

1- Prvo je pustiti rižu da odstoji pola sata. Kad smo spremni, dreniramo ga da bismo uklonili višak škroba (barem smo to naučili hehe).

2- Stavimo košaru od bambusa u tepsiju s vodom i na vatru: ljepljiva riža će se upariti (ako nemate ljepljivu rižu ili posudu, rižu ćemo kuhati u tepsiji s vodom životnog vijeka). Riža će u oba slučaja biti gotova za 15-20 minuta (Ne zaboravite pokriti košaru poklopcem i staviti malo lišća banane ili salate kako riža ne bi pala u vodu!)

3- Pripremite 'umak od kokosovog mlijeka' na vrlo, vrlo, vrlo jednostavan način: limenku kokosovog mlijeka ulijemo u posudu, dodamo prstohvat soli i 3 žlice smeđeg šećera.

4- Ostavite da se umak kuha oko 7-10 minuta uz miješanje na laganoj vatri.

5- Kad je umak gotov, izvadimo ¼ koji ćemo koristiti kao preljev, a ostatak ćemo baciti na rižu koja će biti gotova.

6- Pomiješajte umak od kokosovog mlijeka i rižu oko 2 minute i ostavite da se odmori.

7- Da bi recept bio ukusan, važno je da je riža hladna: pa ako želite, kad se jelo već malo ohladilo možete je staviti u frižider.

8- Mango narežite na trakice, kvadratiće, mala srca ili loquetuquierasmiamol, koji ima ukus boja!

9- Imamo rižu, mango i sauce umaka od kokosovog mlijeka koje smo spremili na vrhu.

BON APPETIT!

* Ako nemate ni ljepljivu rižu, ni rižu za sushi, možete to učiniti i s normalnom rižom (ne basmati), iako gubi malo šarma ... ali bolje nego ništa ^ __ ^

** Ako nemate košaru od bambusa, ništa se ne događa (gotovo), možete to učiniti sa vijencom za cijeli život, iako izgubi malo šarma, ali ... bolje nego ništa 2,0 ^ __ ^ i ako želite uložiti u kuhinjski instrument zdravo možete ga pronaći u kineskim supermarketima (košta oko 5-10 €), a možete pripremiti mnoga azijska jela kao što su naši dragi knedle. Ako nemate kineski supermarket u blizini, možete ga kupiti u Amazonu putem našeg partnerskog programa (košta vas isto, ali dobivamo mali% koji nikada ne boli :-p)

Ako želite naučiti i druge recepte, možete ih pronaći u našem gastronomskom dijelu svijeta