ŠTO JESTI U FRANCUSKOJ? 10 TIPIČNIH FRANCUSKIH JELA

Send

Francuska kuhinja jedna je od najboljih na svijetu. Čak i ako ne kažete Francuzima, ako ne misle da su previše bitni ... Ako se pitate što jesti u Francuskoj i što su tipična jela francuske gastronomije, postoji mnogo ukusnih recepata koje možete isprobati na izletu u galase, savjetujemo vam ih 10 tipičnih francuskih jela:

Ako želite znati što posjetiti u Francuskoj, kažemo vam najboljih 20 stvari koje možete vidjeti i učiniti u Francuskoj

Tipična je za regiju Alzacija i sastoji se od slana pita s tjesteninom od breze, vrhnjem od mlijeka i umakom od jaja (migaine) aromatiziran s muškatnim oraščićem i paprom, kojem su dodani komadi slanine. Danas postoji bezbroj varijanti quiche lorraine i možete pronaći slane kolače za sve ukuse.

Tko nikada nije jeo palačinku? Ukusni su, a u Francuskoj još više: postoje slatka verzija (poput šećera, vrhnja i jagoda ...) ili slani (poput šunke i sira). Izvući će vas iz problema više puta, jer su to jedno od najbogatijih i najjeftinijih jela u cijeloj Francuskoj.

Piletina s vinom je jednostavna koliko i ukusna: je pileća gulaša koje se „utapa“ u velikim količinama vina (obično crvenog). Obično ga prati luk.

Jedno od najpopularnijih francuskih jela. To je recept iz pirjano povrće, slično kao ratatouille, iako ćemo usporedbe bolje ostaviti po strani! Obično je aromatiziran začinima i provansalskim biljem, što mu daje karakterističan poljski okus. Može se poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz meso i ribu. Podrijetlom je iz regije Provence.

Zvuči puno šik od "luk juha"A istina je da ima mnogo bolji okus nego što bi se očekivalo. Ovo je jedno od najboljih jela francuske kuhinje i, iako je nekada bilo uobičajeno među najmoćnijim obiteljima, danas je jedno od glavnih uglednika svakog slova koje se poštuje. Luk se polako kuha u maslacu i ulju, a nakon što se posluži u zdjelama, doda se kriška kruha sa sirom i posolite. Sisati ćete prste koliko je bogat!

Jedno od najomiljenijih jela Francuza i stranaca: otprilike je pirjan vola u crnom vinu iz burgundije, češnjaku, luku, bilju i gljivama. Budući da je govedina prilično tvrda, obično se pirja satima. To je moćno i vrlo bogato jelo.

Oduševljenje: priprema je jako dugačka (do 36h!), Tako da nije pravilno jeftino jelo, ali je apsolutno vrijedno probati (čak i ako) jednom u životu. Patka confit je jelo napravljeno od patka bedra ta soba i to poaches u vlastitoj masti. Rezultat je božanski!

Iako je to poznato jelo u Francuskoj, nije ga uvijek lako pronaći. Ako vas nadvlada trenutak šoka (otprilike puževi s peršinom, češnjakom i pečenim maslacem) uživat ćete u pravoj deliciji.

Jedan od najkarakterističnijih deserta u Francuskoj: ovaj pita od jabuka obrnuto (u obradi su jabuke odozdo, a tijesto iznad) je requetebuena. Jabuke su karamelizirane u maslacu i šećeru. Kažu da je ta pita od jabuka zapravo bila greška. Nadam se da ima više ovakvih grešaka!

Ako ste vrlo slatki, u Francuskoj ćete pronaći svoj raj: makarone, vaflje, palačinke, bol au chocolat, kroasan i još puno, puno više. Sve što trebate učiniti je unijeti boulangerie i otjerati te od sreće!

Baguette nije jednostavan kruh. Ne, ne, ne. Hrskava, ukusna, topla: dobro pripremljena baguette je a grickalica raja a u Francuskoj nije teško pronaći mjesta koja ih dobro pripremaju. A budući da ga imate, najbolje je improvizirati piknik s drugim zvjezdanim proizvodom: sirom.

Na francuskom stolu možete pronaći više od toga 300 vrsta sireva, ali ako ne želite ići kući kotrljajući se, možda biste trebali odabrati: ovo su oni koje vam savjetujemo da isprobate: