Čim prijeđete vrata, naiđete na veliku osobnost mjesta: zidove ukrašene pop ikonama argentinske kulture, svakodnevni predmeti transformirani u ukrasne detalje, a onda on…. Miris svježe pečenih empanada mmm! Također je savršeno mjesto za koktel u baru.
Jelovnik razgledava glavna argentinska jela: milanesas, choripan, meso s roštilja, provolone u kasi, empanade, pečenke, chovito i još mnogo toga! Mi, savjetujući vrstu Juan, odlučili smo isprobati milanese, neke empanade i horiane. Za piće nije mogao propustiti vrlo cool Quilmes (Boludito, jasno je da smo vam osigurali!)
Ubrzo nakon narudžbe Juan je već stigao s empanadama i choripanom ... Tada će doći nagrada za masti.
Čitava institucija za Argentince i uvjeravamo vas da ste iz La Republice mrtvi! Isprobali smo dva: meso i provolon, karamelizirani luk i origano.
Najpoželjniji trenutak došao je za Robera, koji me iznenada oslobodi "Choripaaan, jednostavno me užasne samo ime ... Choripaaan!". Kakve veze imam s ovim seguntinom? ... Ne znam! Ali znate li što je objekt mojeg dečka želja? Sendvič s kobasicom na žaru, sa svježe pečenim kruhom, a dodate li i luk i papriku, započinje gušenje Homer stila. Kako je bilo? Da sisati prste!
U La Repúblici možete voziti vlastiti Milanese: birate vrstu mesa, tijesto i nadjev. Odlučili smo se za teleći milanski, s tijestom od kuće (peršin, chimichurri, češnjak) i s Leoovim najdražim umakom (sva imena odnose se na likove, događaje i simbole argentinske pop kulture!) Presudu? Vrlo dobro! Osobno sam totalni obožavatelj Milanese: probao sam ih u Italiji (zvuči li cotoletta alla milanese poput tebe?) U Austriji (gdje smo pojeli Wiener Shnitzel veći od jela, kunem se!), Ali ovaj uzima nagradu za najukusnije. , zahvaljujući preljevu napuljskog umaka, bosiljku, mocareli i češnjaku. Došao je i s pečenim krumpirom koji vam uvijek uljepša dan!
Svaki dobar obrok završava desertom, a u ovom slučaju nije uspio! Ako postoji tipičan argentinski desert, ovo je dulce de leche, a ovdje ga isprobavamo s flanom: mmm tako je dobro!
Pa znate, ako želite probati argentinsku hranu na ugodnom mjestu ... ovo je vaše mjesto!
- Gdje je? Nalazi se u srcu gotičkog kvartala u Barceloni, u ulici Merce br. 13
- tkanje: www.larepublicarestobar.com
- puni pansion: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- pošta: [email protected]
- Broj telefona: 933 10 76 99
