Jedna od stvari koje volimo raditi na putovanjima je isprobati domaću kuhinju. Ali naravno, ako putujete s ograničenim proračunom, morate zaboraviti na luksuz i restorane kategorije ...
To ne znači da ćete morati jesti McDonald's ili sendviče svaki dan, niti da ćete jesti loše i manje zdravo ... u stvari, ako ste planirali putovanje u Aziju, ima sjajnih vijesti: jesti dobro, lijepo i jeftino je lako! Mnoga glavna jela kontinenta koštaju 1 eura ili malo više ... da, pripremite se za otkrivanje čarobnog svijeta ulični štandovi! Važno je da nemate predrasude, ulična hrana je ukusna i (gotovo uvijek) higijenska.
Ali kako odabrati stranicu dobro? Kako jesti dobro, a da pritom ne zakucate nogu?
Evo nekoliko savjeta kako uživati azijsku uličnu hranu bez trpljenja gađenja:
Azijska hrana je u pravilu pikantnija od naše, tako da se od početka nemojte pretvarati da stižete i jedete lokalno. Malo po malo se naviknite na okuse i prvih dana izmjenjujte "zapadnjačku" hranu s azijskom.
Zašto ovaj savjet? Budući da je prvog dana putovanja Rober imao sjajnu ideju naručiti sljedeće govedine, a ne začinjene, i odatle je imao vrlo prisan odnos s WC-om hostela.
Savršeno, vaše tijelo je već naviklo, sada je vrijeme da izađete i istražite ulične staje. Najbolji pokazatelj nesumnjivo su ljudi: ako je ulična šansa prepuna prostorija, sigurno je hrana dobra.
Zašto ovaj savjet? Budući da su ljudi mudri i ako je pozicija prepuna, a još uvijek postoji red ljudi koji čekaju, to vrijedi.
Ne očekujte da on nosi rukavice i šešir, ali morao bi očistiti posuđe i biti oprezan sa sastojcima.
Zašto ovaj savjet? Jer, ako kuhar dok vam priprema pripremljenu tajlandicu, njegov pas nije dobar znak
Pa, ako vidite da postoji selo tze tze muhe oko hrane, potražite drugdje!
Zašto ovaj savjet? U slučaju da muhe
Posebno pazite na to da se voda i prirodni sokovi pune u boce i da se poklopac zatvori. Iako je to problem koji postaje sve manji (popili smo litre i litre prirodnih sokova), nikad ne škodi malo pažnje (barem pogledajte higijensko stanje gdje se voće skladišti).
Zašto ovaj savjet? Jer nije svaka zemlja na svijetu sreća da ti i ja moramo moći uključiti slavinu i piti ... a pokušao sam zbog svog voljenog dečka, vode iz slavine u Kuala Lumpuru, znam o čemu pričam!
Uvijek bi bilo bolje jesti svježe pripremljena jela, ali ako naručite nešto prženo s pulta, vjerojatno će ih biti prženo prije isporuke: drugi prolaz u ulju je ubijanje bakterija ... Ne znam što će reći vaša bedra i micheline ...
Zašto ovaj savjet? Jer kad god možete pokušati jesti svježe pripremljena jela!
Nikada ne jejte voće koje nije bez kože, jer bi led koji koriste da bi ga održali svježim mogao biti iz vode iz slavine. To ne znači da morate pojesti kožicu voća ... ono što morate učiniti je sami oguliti. Pa da kasnije kažu da je voće dobro!
Zašto ovaj savjet? Jer kažu da je to mudro, iako je istina da smo u više navrata jeli lubenicu, ananas i mango koji su bili oguljeni i okruženi ledom i nikad se nisu osjećali loše!
Sastojci uličnih štandova su svježi, ali što više vremena prođe manje je njih ... zato je bolje jesti i večerati rano kako biste uživali u najboljoj i najzdravijoj hrani!
Zašto ovaj savjet? Budući da je piletina svježa u 12 sati, ali u 16 sati iz hladnjaka, sa 40 stupnjeva i 80% vlage, nije toliko ...
Postoje dvije vrste uličnih štandova: oni koji pripremaju različite obroke i oni koji se specijaliziraju za jedno jelo. Oboje su dobri, ali ako volite puno jesti bakso (juhu od rezanci s mesnim okruglicama) sigurno će kolica koja prodaju samo ovaj specijalitet napraviti spektakularni bakso.
Zašto ovaj savjet? Jer za nešto će to biti specijalnost kuće, zar ne?
Bilo bi potrebno napraviti studiju o sposobnosti Azijata da izdrže začinjeno ... naučiti reći na lokalnom jeziku "malo začinjeno" ili "ne začinjeno". Da znate da ih "malo začinjenog" izaziva radioaktivan učinak na naše zapadne nepce.
Zašto ovaj savjet? Jer ne želite provesti dane u društvu Delhi-trbuha
Ako vidite da vaš susjed ima vrlo dobro jelo, pitajte o čemu se radi i kako je. Također, uz izgovor, možete započeti razgovor i steći novog prijatelja!
Zašto ovaj savjet? Jer je bolje gledati jelo uživo nego vjerovati jelovniku
I prije svega DISFRUTA: Bez sumnje, uživali smo u najboljim obrocima putovanja u uličnim barovima, gdje većina naših poznanika vjerojatno ne bi ni prišla. Uklonite svoje strahove, koristite zdrav razum, slijedite naše savjete i uživajte u azijskim jelima!
Zašto ovaj savjet? Jer da!
Da li vam se svidio naš vodič sa jeftini savjeti prehrane u Aziji Ili vas je natjeralo da se zeznete?
