Les Grands Buffets restoran u Narbonneu na jugu Francuske
Dugo sam radoznalo znati Les Grands Buffeti, restoran grada Narbonau južno od Francuske, gdje možete kušati bife tradicionalne francuske hrane.
I nedavno, na izletu u Carcassonne Citadela Imao sam priliku posjetiti ovaj restoran.
Čuo sam za njega i njegovebife, jedna od najvećih u Europi, zbog čije slave postaje jedna od glavnih turističkih atrakcija francuskog grada.
Les Grands Buffets restoran u Narbonneu na jugu Francuske
Osim ljudi iz drugih područja Francuske, mnogi Katalonci također uživaju u njemu zbog blizine bife na jednodnevni izlet.
Da bih stigao iz Madrida, iskoristio sam uslugu AVE izravno u Narbonne, na liniji koja ide do Marseillea, prolazeći kroz Barcelonu, gdje je udaljena manje od dva sata.
Mogućnost putovanja u Međunarodna ptica, servis koji Renfe posuđuje u suradnji s SNCF, dozvolili su mi i dolazak vlak velike brzine dok se ne citira Carcassonne, u ovom slučaju na liniji koja se spaja Toulouse s gradom.
U posjet Les Grands Buffeti Otkrio sam to buffeta oni nisu uobičajena formula u Francuskoj; Naprotiv, smatra se jeftinom formulom hrane.
Les Grands Buffets restoran u Narbonneu na jugu Francuske
Razbijanje ove ideje bio je cilj koji je doveo do toga Louis Privat osnovao ovaj restoran 1989. godine. Osim toga, svrha je bila ponuditi istinsku gastronomsku zabavu tradicionalna francuska haute kuhinja.
im Buffeti za grandove dohvati formulu iz hrana za zabavu, koji uključuju tradicionalna jela, a sve s uslugom kakvoće koja definira francusku kuhinju.
Rezultat je restoran s kapacitetom većim od 500 večera, s vrlo pažljivim ukrasom, gdje se u nekoliko soba nalazi dojmljiv bife pred kojim vas uvjeravam da ćete se morati zadržati.
I sve po vrlo izmjerenoj cijeni od 29,95 eura (piće odvojeno).
Louis Privat, u restoranu Les Grands Buffets u Narbonneu
Stoga vas ne treba iznenaditi da kad ga posjetite nađete ga puno ljudi, što ne bi trebalo da vas progoni zbog velikog raspoloživog prostora koji se u proljeće i ljeto proširuje velikom vrtnom terasom, također s vrlo posebnim cvjetnim ukrasom ,
Kao što rekoh, u vrijeme ručka su i jela od zvijezda tradicionalna kuhinja područja, poput foie grastupi cassoulet au confit de canardili pečenja u starom stilu.
u Les Grands Buffeti Ne nedostaju sjajni izvori morskih plodova, gdje osim dagnji i kozica, između ostalog, imate i ostrige Gruissan.
Les Grands Buffets restoran u Narbonneu na jugu Francuske
Osim što će vam moći izravno poslužiti glavna jela, poput pečenih, u središtu restorana naći ćete i Rotisserie, odličan roštilj na kojem možete zatražiti jastoga ili jastoga, tunu ili prsa od patke.
Kao i obično u Francuskoj, sirevi imaju veliko značenje i u ovome bife Pronaći ćete sjajnu izložbu s velikim brojem specijaliteta, od onih najslađih, poput gorgonzole, do Roqueforta ili parmezana.
I na kraju, slatki zub, kao što je moj slučaj, na velikom desertnom području imamo do stotinu peciva ili slatkih specijaliteta, kojima predsjeda veliki izvor tekuće čokolade.
Les Grands Buffets restoran u Narbonneu na jugu Francuske
Drugi aspekt koji treba istaknuti je vino.
Imate jelovnik s do 70 različitih vina iz regije Languedoc-Rousillon, koju možete konzumirati uz čašu ili tražiti bocu, i što je vrlo važno, po prodajnoj cijeni vinarije.
Ukratko, nakon svog posjeta već mogu reći kako izgleda velika francuska gozba.
Les Grands Buffets restoran u Narbonneu na jugu Francuske
