Prije nekoliko dana rekli smo vam da, iako ne vjerujete, u Sjedinjenim Državama možete jesti zdravo, pazite, možete jesti i vrlo loše. Ali to ste sigurno znali. Ponude za dobivanje nekoliko kilograma uvijek su pred vašim očima, a oduprijeti se iskušenju misija je (gotovo) nemoguća.
Ako ne želite provesti svoje putovanje između kolica s hot dogovima i nekih hamburgera koji kaplje umak na sve strane, predlažemo 20 jela za jelo u Sjedinjenim Državama Da bismo se maksimalno iskoristili u američkoj kuhinji, jebiga, nikad nismo mislili da ćemo napisati ovu frazu! * Spoiler: nećete se riješiti hot-dogova i hamburgera ... A zašto biste se trebali?
pljeskavica
Rijetki je američki restoran koji na svom jelovniku ne nudi hamburgere: obično jedu i u shabby barovima i u otmjenim restoranima, a to je da je hamburger, bez sumnje, najkarakterističnije jelo Sjedinjenih Država.
Ako ste gurman, nemojte isključiti ideju masne brze hrane: kod nekih, kao u Pet momaka ili U izlasku, možete pojesti hamburger od hamburgera (i jeftino!).
Jambalaya
To je cajunsko jelo, tipično za New Orleans, grad koji zna puno o gastronomiji i fuziji. U osnovi je riža s piletinom, škampi, kobasicama i nekoliko začina. Ima začinjen dodir, pa ako vam se ne sviđa začinjena rolica ... pa, gotovo potražite nešto drugo.
U prošlosti je to bilo "siromašno" jelo jer se pripremalo s ostacima prethodnih jela. Danas je jedna od najpoznatijih u državi Louisiana.
Sendvič Reuben
Sastojci ovog sendviča su jednostavni: govedina od jela (slična pastrami), švicarski sir, kiseli kupus i ruski umak (majoneza, kečap, začini, papar, rotkvica i škampi nasjeckani vrlo fino).
Sloni Joe
Još jedno lagano jelo, Sloppy Joe je sendvič pun mljevenog mesa, luk, papar, rajčica, češnjak, ocat, smeđi šećer i paprika (između ostalih). Upozorenje: pretvarat ćete se do ušiju, ali ionako vam oduzimaju ono što ste pojeli!
Piletina i vafle
Znamo na što mislite, ali ne sudite nam. Pržena piletina s vafelima zvuči vrlo čudno, ali uvjeravamo vas da je to dobar prolaz ... pogotovo ako popijete dobar potok javorovog sirupa. Mmm, radujemo se što ćemo ga ponovo pojesti!
To je 100% južni recept iako ga nećete imati problema naći u glavnim gradovima širom SAD-a.
Stezaljka od čička
Otkrili smo ovo jelo u Bostonu (tipično je za Novu Englesku) i ponovo smo ga kušali u San Franciscu i to je WOW. Clam chowder je juha na bazi krumpira, školjki, luka i celera. Kremasto, ukusno i ukusno. Najbolje je to što ga na mnogim mjestima poslužuju u kruhu koji je bogato bogat (vjerojatno jedini dobar kruh u Sjedinjenim Državama).
Krila Buffalo
Pileća krilca u stilu bivola jedno su od najpoznatijih jela u Sjedinjenim Državama (i koja su prešla nekoliko granica). Priprema ih, osim toga, prilično je jednostavna: krila samo morate obložiti začinjenim umakom, paprom, bijelim ocatom i maslacem. Ako stavite prstohvat bbq umaka još bolje 🙂
Rolada jastoga
Sendvič je to u obliku psećeg kruha punjenog mesom jastoga začinjenim majonezom, limunom, solju i paprom. Lagano je jelo, savršeno za ljetne dane. Najviše se nalazi na Istočnoj obali (uglavnom u Novoj Engleskoj i New Yorku), iako postoji nekoliko lanaca, poput Lukeov jastog Imaju prodavaonice na nekoliko mjesta.
kukuruzni kruh
Kukuruzni kruh je muffin napravljen od kukuruznog brašna, istina je da je vrlo bogat i savršen pratilac roštilja ili jela na bazi mesa. U svakom slučaju, jede se samo vrlo staro, ha. Navodno su Indijanci bili prvi koji su to pripremili i pogledali, do današnjeg dana J
Mac i sir
Mogli bismo ih definirati kao makarone i sir, ali hej, morate napraviti potpoglavlje: postoje dvije vrste, domaća, koja se priprema s pravim sirom (gouda i cheddar normalno) i kanister, gdje je sir jednostavno narančasti prah fosforit (isto kao risketos) koji s mlijekom i maslacem postaje prilično rijetka krema.
To je ujedno i jelo zbog kojeg sam gotovo povukao talijansko državljanstvo XD kada sam u Instagram Storiesu rekao da nam se sviđa.
Punjena Turska
Nismo živjeli Dan zahvalnosti, niti smo probali punjene puretine, ali ovaj popis nije mogao propustiti jedno od najtipičnijih jela Sjedinjenih Država. Ali ... čime se ispunjava? Tradicionalni recept kaže da ne smijete propustiti luk, celer, kruh (bolje ako je to kukuruzni kruh), aromatično bilje, pileći brod, margarin, sol i papar.
Ili možete učiniti kao Ted:
Hot dog
Jeste li mislili da ćete se riješiti hot-doga? Nema šanse! Odlazak u SAD bez jela hot-doga je poput odlaska u Italiju, a ne kušanja ugljikohidrata. Oni su svih vrsta: od pasa do 1 $ uličnih kolica, hot dogova u Chicagu koji među svojim sastojcima nema kečap, pse napunjene čilijem i sirom, do kukuruznog psa, psa u obliku skebe koji pokrijte tijesto od kukuruznog kruha i pržite ga. Vrlo lagano sve.
salata od kupusa
Ne sviđa nam se previše, istina pred nama (možda naš prolazak kroz kuhinje KFC-a ima što raditi). To je salata od bijelog kupusa i mrkve, izrezana na vrlo tanke trakice i začinjena vinom i majonezom.
Tex-Mex hrana
Jeste li mislili da je moguće da zemlja tako blizu Meksika može preživjeti čari svoje kuhinje? Nemoguće! Zato budite spremni kušati nekoliko tipičnih meksičkih jela: burritos, Quesadillas, Fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Ako prođete kroz Novi Meksiko, Teksas, Arizonu i Kaliforniju, imate sreće: to su države u kojima ima više i bolje tex-mex hrane postoji. Ali ako ne, ne brinite: mislim da čak i na Aljasci možete pronaći tacos (isti su lososi, mi to ne znamo).
Pizza od dubokih jela
Oh, Chicago! Osim što je jedan od gradova koji nam se najviše svidio u Sjedinjenim Državama, Chicago je i sjedište pice s dubokim tanjurima. Što je to Opisali bismo je kao pizzu s pireom (to je enooorme de fat), punjena sastojcima za izbor (talijanska kobasica nikad ne popušta) i morem sira.
Najbolja mjesta koja možete isprobati su: Giordano je, Pequod-a, Pizzeria One (tamo gdje je izumljen) i Lou Malnati's.
đevrek
Ovaj muffin u obliku krafne jedan je od najtipičnijih doručaka u gradovima poput New Yorka. Može se koristiti na tisuću i jedan način: postoje slane verzije poput dimljenog lososa i krem sira ili slatke inačice poput maslaca od kikirikija i džema. Jesu li bogati? O da!
crabcake
Ovi tipični rakovi od kolača iz države Maryland vrlo su opasni zalogaji i iznimno su ovisni. Obično se pripremaju s mljevenim rakovim mesom, lukom, majonezom, jajetom, peršinom, vlasacom, sirom i krušnim mrvicama.
Teksanski roštilj
Carmen Lomana već je rekla: "Grilled ima bolji ukus", a ako ste jedna od onih koja se drolja kad razmišljaju o vrućem roštilju, morate otići u Texas. Ili barem na teksaškom roštilju. Pet stubova ovog mesožderskog kraljevstva su:
- Korica (teleća)
- Pohana svinjetina
- Svinjska rebra
- Dimljene kobasice
- piletina
Možete odabrati hoćete li jesti samo jednu vrstu mesa ili miješati nekoliko i količinu u težini ili jedinica koje želite od svake stvari. Važno: ne propustite jelo (krumpir salata i mac n sir odlične su ideje). I da završim ukusno zanatsko pivo. Ako želite, možete pročitati naše iskustvo s teksaškog roštilja na „Robertu Crnca“ u Lockhartu, Texas.
Sendvič sa sirom na žaru
Jedan od najjednostavnijih prijedloga američke kuhinje je sendvič sa sirom (oni koji ne vole kuhati, imati će sreće). Kao što je Uzmite dvije kriške bimbo kruha, stavite kriške sira po vašem ukusu, zatvorite ga, stavite na peglu i za nekoliko minuta pripremite ovo jelo.
Prije nego što se američka majka naljuti na mene: ne zaboravite namazati maslac na kruh, tako da on savršeno prođe.
Povučen svinjski sendvič
Ohhh, jedno je od naših omiljenih jela iz Sjedinjenih Država i nema, u principu, nema puno misterije: to je sendvič s kuhanom svinjetinom. Unatoč prividnoj jednostavnosti, to je prvi zalogaj, a neuroni će vam reći da nikada niste probali tako ukusno meso. Tajna je u tome što meso prže nekoliko sati s nebeskim umakom koji se priprema s lukom, češnjakom, umakom od rajčice, paprikom, čilijem, kečapom, Worcestershire umakom, senfom, šećerom i ocatom. Ili su nam tako rekli. Ma koliko bilo, ohhh, potrebno je!
A slastice? Što je s desertima? Nema li deserta u Sjedinjenim Državama? Uhhh što se ne kaže ... toliko je mnogo i toliko bogatih da zaslužuju zaseban post 😉 DOLAZIMO ...
* Fotografije shutterstoka
