RECEPTI SVIJETA: YAKI TORI

Yaki tori je jedna od naših omiljenih japanskih namirnica. Umak je ukusan, a sočna i nježna piletina, odlazimo po tanjur da vam usisa prste koji NE MOŽE nedostajati među našom kolekcijom etničkih recepata.

Evo koraka i sastojaka jednostavnog i brzog recepta za pripremu japanske plaže yaki tori kod kuće.

Sastojci (2 osobe)

• 2 pileća prsa
• 10 žlica vode
• 2 žlice sojinog umaka
• 2 žlice sake
• 2 žlice šećera
• Sjemenke sezama (neobavezno)
• Suncokretovo ulje

Razrađivanje

1. Pomiješajte u tepsiji 10 žlica vode, sojin umak, šećer, sake i kuhajte 3 minute.
2. Grudi narežite na kockice.
3. U woku kuhamo grudi s rubom suncokretovog ulja (računa se oko 7-10 min).
4. Umak dodajte grudima i miješajte još oko 3 minute.
5. Pospite piletinu sjemenkama sezama (po želji).
6. Piletinu možemo poslužiti na drvenim narescima kao prilog ili poslužiti uz rižu kao glavno jelo.

Itadakimasu !!