Iako znamo sve imenovati jela s japanskom hranom postojati je neizvodljivo, čak bismo mogli reći da je to nemoguće, želimo vam ostaviti izbor onih koji su za nas neki od tipična jela Japana, za koju vjerujemo da ne biste smjeli propustiti dok putujete kroz Japan.
Iako smo na našem prvom putovanju u Japan besplatno za 18 dana, dok smo poznavali većinu bitnih mjesta u Japanu, isprobali smo mnoge od tipična jela japanske hrane, moramo priznati da je to bilo sve do našeg drugog posjeta japanskoj zemlji, od kojeg smo objavili ovaj vodič za putovanje u Japan, kada smo isprobali većinu tipičnih jela zemlje i možemo reći da smo ušli u japansku gastronomiju.
Nakon što smo uživali kao nikada do sad i kao što znamo i razumijemo da je gastronomija vrlo važan aspekt u bilo kojoj kulturi, što nam je bliže i osim što nam daje mogućnost da je znamo puno bolje, želimo vam ostaviti izbor tipična jela Japana, tako da možete dobiti predstavu o japanskoj kuhinji i započeti razmišljati o nezaboravnim i nevjerovatnim trenucima u kojima ćete uživati na svom putovanju.
Japanska hrana: Tipična jela Japana
Malo je poruka koje nam govore kako su jedan od glavnih problema putovanja u Japan osim visokih cijena, obaveza jedenja samo sirove ribe.
Ako tako razmišljate, moramo vam reći da ste u zabludi: jesti u Japanu može biti vrlo jeftino, kao što smo u postu objasnili o cijenama u Japanu, osim što ne jedete samo sirovu ribu. Štoviše, sushi je samo jedno od mnogih jela japanske kuhinje za koje možete pronaći da putuju po zemlji i kažu da ne volite japansku kuhinju, jer ne volite sushi, bilo bi kao da kažete da ne volite španjolsku kuhinju, jer ne voli paellu
Zato vam savjetujemo da isprobate različite mogućnosti da počnete poznavati jednu od najcjelovitijih i najizvrsnijih gastronomija na svijetu, za koju vam uvjeravamo, da ćete na kraju voljeti.
Japanska hrana Tipična jela Japana
Prije nego što započnete s odabirom japanske hrane, trebate imati na umu da suprotno onome što se može činiti, u Japanu je većina restorana specijaliziranih za jedno od jela svoje gastronomije, pa je ponekad teško pronaći jelovnik koji uključuje Nekoliko tipičnih jela japanske kuhinje. Zato je, u slučaju da želite isprobati nekoliko različitih, dobra opcija otići na izakayaTipični japanski bar ili restoran, koji bi bio ekvivalent našem tapas baru.
Sushi
Usudili bismo se reći da je suši upravo taj japanska hrana najpoznatiji izvan zemlje. Uz toliko ljubavnika koliko i negativaca, ova delicija, koja se temelji na riži s ribom ili sirovim morskim plodovima ili ponekad podlogom, jedno je od najukusnijih japanskih jela.
Iako trenutno postoje restorani u kojima se poslužuju peciva, najpoznatija opcija na Zapadu, u Japanu je uobičajeno jesti nigiris, tipično kuglica riže S ribom na vrhu.
Preporučeni restoran za suši: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi u Kjotu
Redovna cijena: Između 160 i 800 jena dva komada nigirija, ovisno o sorti i restoranu.
Sushi. Japanska hrana Tipična jela Japana
Sashimi
Ovo japansko jelo sastoji se od malih komada ribe ili morskih plodova, izrezanih na deblje kriške od carpaccio-a. Obično je uz đumbir uz wasabi i sojin umak.
Preporučeni restoran za jelo sashimi: Kikyo Sushi restoran u Kyotu
Redovna cijena: 1400-2000 jela sashimi jelo od tune
Sashimi. Japanska hrana
Tempura
Ovo jelo od japanske hrane sastoji se od brzog prženja, koji se obično pravi od morskih plodova i povrća, a poslužuje se samostalno ili miješano.
Obično svaki komad ima odgovarajuću veličinu, tako da se može jesti na zalogaj, mada je neko povrće ili školjke obično veće veličine.
Preporučeni restoran za jelo sashimi: Kikyo Sushi restoran u Kyotu
Redovna cijena: 1400-2000 jela sashimi jelo od tune
Tempura. Japanska hrana
Gyozas
Ova japanska hrana vrsta je empanadille ili frittera, koja se priprema s tijestom od brašna i nadjevom od svinjetine i kupusa, a zatim ih pržite. Trenutno ih možete pronaći s različitim napicima, posebno u specijaliziranim restoranima.
Preporučeni restoran za jelo gyozas: Chao Chao Gyozas u Kjotu
Redovna cijena: Između 400 i 800 jena, ovisno o sastojcima i količini
Gyozas. Japanska hrana
Ramen
Ovo japansko jelo priprema se s rezancima, koji se kuhaju u ribljom juhu, miso i sojinom umaku. Tim sastojcima dodaje se svinjetina i vlasac.
Preporučeni restoran za ramen: Ramen Sen No Kaze u Kjotu
Redovna cijena: 800 jena
Ramen. Japanska gastronomija
Preporučene putne karteImajte na umu da, kako ne biste plaćali provizije i uvijek imali trenutnu promjenu, preporučujemo vam da koristite N26 karticu za plaćanje i Bnext i Revolut karticama za dobivanje novca na bankomatima. Oni su oni koje koristimo, Besplatni su i puno će vam uštedjeti.
U ovom članku možete pronaći više informacija o najboljim kartama za putovanje bez provizija.
Mišo
Ovo jelo japanske kuhinje može se naći u mnogim restoranima, bilo kao pojedinačno jelo ili kao pratnja na mnogim jelovnicima.
Ova se juha priprema sa sojom otopljenom u daši ili ribljim zalihama, a dodaju se morske trave tofu i wakame.
Redovna cijena: 400 jena
Yakisoba
Yakisoba je još jedno od tipičnih jela japanske kuhinje. Sastoji se od finih rezanci koji su zamišljeni prženi povrćem, mesom ili morskim plodovima, a ponekad se miješaju sa svime.
Preporučeni restoran za jelo yakisoba: Parco en Nara
Redovna cijena: Između 700 i 1000 jena, ovisno o sastojcima.
Yakisoba. Japanska gastronomija
Okonomiyaki
Poznati mnogima kao japanska pizza, premda malo ili ništa nema veze s talijanskom, ova japanska hrana vrsta je tortilje u kojoj se na roštilju miješaju i kuhaju različiti sastojci, poput povrća, morskih plodova ili mesa.
Ovisno o području na kojem jedete, kuhaju se na različite načine, od kojih su najpoznatiji iz Hirošime, Osake i Miyajima.
Preporučeni restoran za jelo okonomiyaki: Okonomiyaki Katsu u Kjotu, Okonomiyaki Chitose u Osaki i Okonomiyaki Kishibe u Miyajima.
Redovna cijena: Između 700 i 1000 jena, ovisno o restoranu i sastojcima.
Okonomiyaki. Japanska gastronomija
Takoyaki
Ovo jelo japanske kuhinje su kuglice od prženog brašna koje su punjene hobotnicom. Jedno od preporučenih mjesta za jelo im je Osaka, na području Dontombori.
Cijena: 450 jena 6 komada.
Katsudon
Ovo jelo je zdjela s rižom na koju se doda kruh svinjski kotlet, također nazvan tonkatsu, kojem se dodaje slomljeno jaje i nekoliko začina.
Karee Raisu
Obično se nazivaju japanski curry, ovo je jedno od najpoznatijih jela japanske kuhinje. Iako postoji mnogo sorti, s mnogim glavnim sastojcima, najpopularnija je riža s tonkatsuom, kojoj se dodaje poznati curry.
Preporučeni restoran za jelo karee rižota ili japanskog curryja: Curry House CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Riječ je o lancu restorana koji se nalaze u glavnim japanskim gradovima.
Redovna cijena: 900 jena curry jelo s tonkatsuom.
Japanski curry Japanska hrana
Kushikatsu
Ovo jelo japanske kuhinje, vrlo poznato u Osaki, su naresci od mesa, ribe ili povrća koji se prže u biljnom ulju i poslužuju uz različite umake.
Redovna cijena: 100 jena svaki skewer
Kushikatsu. Japanska hrana
Tsukemono
Kiselo povrće koje se obično jede kao pratnja drugom glavnom jelu. Ponekad se poslužuju i jedu kao prilog.
Edamame
Nezrele mahune soje, kuhane u slanoj vodi i poslužene cijele. U nekim restoranima poslužuju se pržene i začinjene sorte sa solju, biberom ili drugim vrstama.
Redovna cijena: 300 jena
Edamame. Japanska hrana
Onigiri
Rižini trokuti umotani u nori morske alge i napunjeni različitim namirnicama, poput ribe, mesa ili povrća.
Redovna cijena: 300 jena
Onigiri. Japanska hrana
Unagi Donburi
Kod nas je poznatija kao jegulja. Ovo će jelo biti pripremljeno sa slatkovodnim jeguljama, koje su predstavljene na krevetu od riže. Jedno od najcjenjenijih jela japanske kuhinje.
Preporučeni restoran za jelo unagi donburi: Fujitaya u Miyajima
Redovna cijena: 2500 jena jelovnik s misom i krastavcima.
Unagi. Japanska gastronomija
Kobe meso
Prema Wikipediji: "Zove se Kobe ox (神 戸 ビ ー フ, Kōbe Bīfu) ili kobe teletina do odrezanih rezova govedine iz primjeraka crne Tajima-ushi pasmine govedine Wagyū, uzgajane prema strogoj tradiciji u prefekturi Hyōgo ( Japan). "
Prema nama: Najbolje meso na svijetu. Nema više Jednom kada ste ga isprobali, više ništa neće biti isto.
Preporučeni restoran za jelo Kobe mesa: Kobe goveđi odrezak Ishida Kitanozaka u Kobeu
Redovna cijena: 9500 jena jelovnik za ručak.
Kobe meso. Japanska gastronomija
Udon
Ovo jelo, tipično za japanska hranaRiječ je o gustim rezancima, napravljenim od pšeničnog brašna, koji se poslužuju u juhi napravljenoj od daši, sojinog umaka i mirina.
Ovisno o području u kojem jedu, variva i debljina udona obično variraju.
Preporučeni restoran za jelo udon: Menme restoran u Himeji
Redovna cijena: 700 jena ploča.
Udon. Japanska hrana
Tamayoyaki
Ovo jelo od japanske hrane poznato je i kao dashimaki ili za nas, tortilja.
Iako nije točno, mogli bismo reći da je a omlet od jaja, ponekad slatko ili slano, koje se obično poslužuje uz tipični japanski doručak ili kao jelo od sushija.
Redovna cijena: 100 jena komad sušija.
Kako imati internet u Japanu?Ako želite imati internet u Japanu dobra opcija je kupiti jedan Holafly SIM kartica, s kojim ćete od trenutka sletanja imati internet, nekoliko GB podataka, čuvajući svoj WhatsApp broj i uslugu podrške na španjolskom.
Ovdje možete kupiti svoju Holafly SIM karticu s a Popust od 5% jer je naš čitatelj.
Suriyaki
Vrlo tanki komadi teletine ili tofua, u slučaju da je jelo vegetarijansko, pripremaju se kuhano, a prati ih više sastojaka poput povrća.
Tonkatsu
Ova japanska hrana drugo je od najčešćih jela njene kuhinje. Riječ je o svinjetom filetu svinjskog mesa, koji se izrezuje na trakice koje se poslužuju uz rižu, salatu od sala i obično s drugim povrćem ili kiseli krastavci.
Preporučeni restoran za jelo tonkatsu: Katsukura u Kjotu
Redovna cijena: 700 jena tanjur i 1500 jena izbornik.
Tonkatsu. Japanska jela
Katsudon
Ovo japansko jelo, poput tonkatsua, je svinjski file od svinjetine, ali je posluženo na tanjuru preko riže i kuhano s začinima i umućenim jajetom. Iako je također vrlo popularan, više volimo tonkatsu.
Redovna cijena: 700 jena
Yakitori
Iako su pileća ražnjića izvorno bila poznata po ovom nazivu, koje je ponekad popraćeno povrćem i prekriveno umakom na bazi soje, svaki pečeni kebab na žaru danas je poznat kao yakitori.
Redovna cijena: između 150 i 400 jena ražnjića, ovisno o vrsti mesa.
Yakitori
Japanske slatkiše
Dorayaki
Ovaj japanski desert su dva komada okrugle torte od spužve, kao punjeni kolačić, sa slatkom pastu od crvenog graha iznutra.
Redovna cijena: 100 jena
Kit Kat
Bez sumnje jedan je od najvećih poroka turista koji putuju u Japan. Postoji na stotine okusa i savršen su suvenir za one koji vole čokoladu.
Redovna cijena: 350 jena vrećicu
Kit-Kat. Japanske slatkiše
Mochi
Ovaj tipični desert japanske kuhinje izrađen je s dodatkom slatke rižine tjestenine, a među mnogim drugim sortama punjen je krem, vrhnje, sladoled ili pasta od crvenog graha.
Redovna cijena: 100 jena u supermarketima i između 250-350 u trgovinama ili uličnim štandovima.
Mochi od jagoda
Sladoled
Sladoled zaslužuje poseban spomen, jedna od japanskih namirnica u koju vjerujemo, ona se konzumira više. I nismo proveli dan ni na jednom od dva putovanja na kojima nismo vidjeli stotine ljudi kako kušaju ovu nevjerojatnu božansku deliciju.
Za nas su posebni okusi i ono što će nam najviše nedostajati: sakura i crni sezam. Nevjerojatno!
Redovna cijena: 100-300 jena u supermarketima ili automatima i između 350-500 u restoranima ili na uličnim štandovima.
Sakura sladoled
Crni sezamovi sladoled
Bez sumnje, isprobavanje većine jela japanske kuhinje jedan je od najboljih savjeta u Japanu.
Ako želite znati više Preporučeni restorani u Japanu, ne propustite predmete gdje jesti u Kyotu i gdje jesti u Tokiju.
Želite li besplatno organizirati putovanje u Japan?
Donesite ga ovdje:
Ovdje možete pronaći najbolje ponude letova za Japan
Najbolji hoteli s najpovoljnijim cijenama ovdje u Japanu
Ovdje osigurajte 35 € za svoju rezervaciju putem AirBnb-a
Rezervirajte ovdje svoj JRP od 7,14 ili 21 dana s uključenom isporukom
Ovdje rezervirajte svoje putno osiguranje s 5% popusta
10 osnovnih mjesta koja treba posjetiti u Kyotu
Ovdje možete pronaći najbolje ponude letova za Japan
Najbolji hoteli s najpovoljnijim cijenama ovdje u Japanu
Ovdje osigurajte 35 € za svoju rezervaciju putem AirBnb-a
Rezervirajte ovdje svoj JRP od 7,14 ili 21 dana s uključenom isporukom
Ovdje rezervirajte svoje putno osiguranje s 5% popusta
10 osnovnih mjesta koja treba posjetiti u Kyotu
