Txotx u kući jabukovača Bereziartua de Astigarraga
Otkrio sam Baskijski jabukovač prije mnogo godina, i od tada je boca redovito prisutna na mom stolu, da, istovremeno s Asturijski prirodni jabukovač.
I dok sam također redoviti kupac Baskijske kuće u Madridu, istina je da to donedavno nisam imao priliku posjet u Euskadi tipična baskijska kuća jabukovača i uživajte meni jabukovače.
Što je bolje vrijeme za to od onog što je poznato kaosezona od txotxili Sezona baskijskih jabukovača, koja počinje ove godine 2019 Počinje u Euskadi 16. siječnja i traje do travnja.
.Txotx otvaranje kod kuće jabukovača Bereziartua de Astigarraga @ Foto: Sagadoaren Lurraldea
U mom posjetu s tim razlogom tzv Cider Territory (Sagardoaren Lurraldea), Također sam se dugo upoznao Tradicija baskijskog jabukovača, njegovo podrijetlo i trenutni procvat, u Muzej japanskih jabukovača Astigarraga.
A mogao bih otkriti i da oko tog naleta sada imate mogućnost obavljanja aktivnosti vinski turizam Baskija, s posjetom vinarijama, degustacijama i degustacijama.
Koji je teritorij baskijskog jastreba u Astigarragi
Takozvani su tzv Teritorij baskijskih jabukovača nađete ga Astigarraga, jedan je od gradova koji okružuju grad San Sebastian.
U tom je geografskom području koncentrirana većina od 51 Baskijske kuće koja je u Guipúzcoa, ispred 10 u Vizcayi i 2 u Alavi.
Muzej baskijskih jabukovača u Astigarragi
Imajte to na umu kad govorim Kuća baskija, Mislim a Hamlet koja je posvećena proizvodnji ovog tradicionalnog napitka.
Što je txotx ili Sidrerías sezona
I znate što je txotx ili the Sidrerías sezona?
txotx To je ono što se naziva vremenom tijekom kojeg se novi jabukovač testira u kući jabukovača, a započinje svake godine u srijedu prije tjedna blagdana blagdana Tamborrada de San Sebastián.
U tim je kućicama jabukovača omogućen prostor, uglavnom s visokim stolovima, tako da bez sjedala možete isprobati novi cider sezone.
Tradicionalno je u Baskiji prati jastuk s tipičnimmeni jabukovače, koje možete kušati tijekom cijele godine.
Kuća jastreba Astigarraga
Ovaj se izbornik sastoji od tortilje od bakalara, prženog bakalara sa zelenom paprikom, bifteka od goveđeg mesa, a za desert, seoski sir s dunjom i orasima, koji svi dijele.
Ovaj jelovnik nudi se po fiksnoj cijeni, između 30-35 eura, da, uz besplatnu potrošnju jabukovače.
Velik dio Baskijske kuće Zatvaraju se u travnju, jednom Sezona baskijskih jabukovača, iako ih ima sve više kuće od jabukovača Ostaju otvoreni tijekom cijele godine nudeći gore spomenuti izbornik.
Mnogo je i kuća jabukovača koje su omogućile velike prostore sa stolovima i klupama na kojima možete sjediti kako biste probali jelovnik, gotovo poput restorana.
Kako rezervirati kuću jabukovača u Astigarragi
u uživajte u meniju kuća jabukovača na ovom području Baskija, na ovoj vezi možete birati između najistaknutije kuće jabukovača Astigarraga.
Odresak od kosti u baskijskoj jabučici Astigarraga u San Sebastiánu
A ako ne želite komplicirati kada knjiga u kući jabukovača ako trebate nazvati nekoliko njih, ovdje vam nude besplatna usluga rezervacije kuća za odmor, što može biti dobra pomoć za vašu posjetu.
Kada je otvaranje Txotx-a 2019 u Astigarragi
Za početak sezone sezone txotx u Astigarraga Službena ceremonija otvaranja provodi se uz pomoć relevantnih gostiju, kao i uz razne događaje i proslave u kućicama i barovima jabuka na tom području.
Dakle, u navedenom uvodnom činu dantzaris txalaparta i the bertzolaris oni daju potreban obred u ovom trenutku otvaranja prvog kupela (Kuba) gdje se ispituje prvi jabučar svake sezone.
Svake godine čast prvog degustacije odgovara poznanstvu iz Baskije, koje također izvodi tradicionalni čin sadnje stabla jabuka.
U činu od otvaranje Txotx-a 2019 gost je novinar Olatz Arrieta.
Txotx u stambenoj kući Astigarraga u Baskiji
Kako je dan txotx-a u kući baskijskih kuća
Od tada kuća jabukovača ulazi u sezonu txotx, najbolja prilika za stvaranje bijeg u Astigarragu, i osim uživanja u posjet San Sebastianu, iskoristite priliku za otkrivanje ove tradicije.
Ovdje imate najbolje savjeti kako napraviti dan u txotxu.
Raspored posjećuje muzej baskijskog jabuke u Astigarragi
Među raznim aktivnostima koje možete raditi, jedna je posjetite spomenuti muzej baskijskog jastreba Astigarraga, gdje možete produbiti svoju tradiciju.
Muzej baskijskih jabukovača u Astigarragi
sati posjeta Oni su od utorka do subote od 11 do 13:30 i od 16 do 19:30, te nedjeljom i praznicima, od 11 do 13:30, zatvoreni ponedjeljkom.
cijene ulaznica Oni su 4 eura za odrasle, 2 eura za djecu od 11 do 17 godina, a besplatni su za djecu od 11 godina.
Da li se prijavljujete?
