Tajlandska kuhinja je, bez sumnje, jedna od najboljih i najljekovitijih na svijetu. Kako smo to već neko vrijeme propustili, u srijedu smo otišli u „Thai Lounge“, prekrasan tajlandski restoran u srcu Eixample-a ... nekoliko metara od Passeig de Gracia!
Mjesto je sjajno, s ukrasnim elementima tipičnim za fantastičnu tajlandsku kulturu. Imamo i ljubaznost Kenneta i Krisa, dvije vrlo lijepe konobarice koje su nas izvrsno poslužile i objasnile recepte jela. Zapravo su nas pobijedili od prve minute, kad su nas dočekali hladnim Mai tai-om: hvala vam puno djevojaka!
Znate li što smo jeli? Kako se nismo mogli odlučiti, na kraju smo se opredijelili degustacijski izbornik. Sastoji se od 5 predjela (poh pia, dim sum, tod man moo, kai sate), 3 sekunde (khung kiew, massaman thai, kai kra pao) i deserta. Jeste li čuli nešto? Ne brinite što ćemo vam reći od čega se sastoje jela, ali već smo vam rekli da je sve ukusno ... kao što možete reći da su kuhari tajlandski!
Pogledajte što slika, bilo je gotovo penite jesti ga ... ali kako smo ljepši nego osjetljivi, pojeli smo ih i mmm koji su bogati! Sastojali su se od:
- POH PIA: To je tajlandski kolut, napravljen od rezanci od soje i povrća. Morate dodati slatko-kiseli umak da biste najbolje shvatili okuse.
- DIM SUM: wanton pita od tjestenine punjena pilećim mesom i kuhana na pari. Za knedle-ovisnike poput nas ... sigurna vrijednost!
- TOD MAN MOO: ono što nam se najviše svidjelo! Riječ je o svinjskom kroketu s tajlandskim začinima i mekim curryjem. Blago začinjeno i ukusno! Osim toga, mislim da je imao đumbir ... volimo ga.
- KAI SATEE: Još jedna sigurna vrijednost ... kao što volimo pileće ražnjiće s umakom od kikirikija! Čak smo ih naučili raditi, iako naravno ... ovaj je bio 100 puta bolji!
- YAM WUN SEN: Umjerena salata od sojinih rezanci začinjena umakom od limete i čilija. I povrće pržene kozice.
- KHUNG KIEW: Repovi kozice kuhani od mekog žutog curryja.
- MASSAMAN THAI: Teletina s masnim curryjem s krumpirom i indijskim indijskim rezama.
- KAI KRA PAO: Trakice pilećih prsa lagano začinite i popecite u wok-u s lukom i bosiljkom.
Njih troje bili su super bogati, iako sam volio Khung Kiew, a Roberov omiljeni bio je tajlanda Massaman. Sad ih želiš pojesti! Istina je da su nas ponekad prevozili na vrijeme i donijeli nam vrlo posebne uspomene.
Za desert smo probali:
- BANANA STICKY RICE: na Tajlandu smo isprobali mango ljepljivu rižu ... desert od "ljepljive" riže i kokosovog mlijeka s trakicama manga. Ovaj je bio jednako dobar, ali s bananom umjesto mangom! Okus je jedinstven!
- KANOUT: Zamislite životni vijek, ali napravljen od kokosa. Ukusno ... posebno zato što je kokos jedan od naših omiljenih plodova!
Ukratko, ako se želite preseliti u najsmješniju zemlju na Dalekom istoku, bez napuštanja Barcelone, tajlandski salon je uspjeh! Osoblje će se pobrinuti za vas, restoran je prepun detalja, atmosfera je romantična i ako budete imali sreće, poput nas, imat ćete čak i Budu koji će vas pratiti u jelu!
GDJE?Carrer de Valencia, 205 (Barcelona). Između Enrica Granadosa i Balmesa.
KADA?Od utorka do nedjelje od 13: 15-15: 30h i od 20-23: 30h (petak i subota do 24h).
Kontakt?tel: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
